فى طريق النور

كتاب وسنه بفهم سلف الامه
 
البوابةالبوابة  الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر
 

 طريقة عمل الكبسة السعودى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت الاسلام
مشرف القسم الاسلامى
مشرف القسم الاسلامى
بنت الاسلام

المساهمات : 464
تاريخ التسجيل : 17/04/2008
العمر : 32

طريقة عمل الكبسة السعودى Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبسة السعودى   طريقة عمل الكبسة السعودى Emptyالأحد مايو 04, 2008 11:16 pm

المقادير
كيلو لحم غنم مقطع قطع كبيرة
حبتا بصل حجم وسط مفرومتان
4 فصوص ثوم مفرومة
4 حبات بندورة (طماطم) مقطعة
ملعقتان كبيرتان من معجون (صلصة) البندورة
ملعقتان كبيرتان من السمن
ثلاثة أكواب أرز أمريكي مسلوق لمدة 7 دقائق
بهارات، بهار حلو مطحون، بهار حريف مطحون، قرفة مطحونة، كبش قرنفل مطحون، جوزة الطيب، هال، كمون، 3 حبات مستكة
للزينة
صنوبرمقلي ومحمّر، لوز مقشر مقلي، فستق حلبي مقلي




طريقة التحضير
ضعي السمن في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبي المزيج لمدة دقيقتين
أضيفي اللحم والبهارات وقلّبي المزيج
أضيفي معجون البندورة وحركي الخليط ثم البندورة المقطعة فالماء ثم اغمري المزيج بالماء
عند الغليان ضعي الخليط في صينية وغطيه بالأرز دون تحريك وضعي فوقه ورقة المنيوم
ضعي الصينية في فرن محمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو أكثر حتى نضوج اللحم
اسكبي الكبسة في وعاء التقديم وزينيها بالمكسرات المقلية

_________________
طريقة عمل الكبسة السعودى Www.3rbe.com_303


طريقة عمل الكبسة السعودى Www.3rbe.com_249

طريقة عمل الكبسة السعودى Www.3rbe.com_253
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
hooooda
مشرف قسم دنيا ودين
مشرف قسم دنيا ودين
hooooda

المساهمات : 439
تاريخ التسجيل : 19/04/2008
العمر : 29

طريقة عمل الكبسة السعودى Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبسة السعودى   طريقة عمل الكبسة السعودى Emptyالأربعاء مايو 07, 2008 8:11 am

انا فعلا نفسى فيها ان شاء الله هجربها وهقولك ايه الاخبار وان شاء الله تطلع جميله مثلك جزاكى الله خيرا تسلم ايديكى
طريقة عمل الكبسة السعودى 1876733120546318912
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



طريقة عمل الكبسة السعودى Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبسة السعودى   طريقة عمل الكبسة السعودى Emptyالخميس يونيو 05, 2008 8:17 pm

دايما مشاركاتى بتيجى متاخره سامحينى
على فكره انا طول عمرى نفسى اتعلم طريقة عمايل الكبسه السعودى ربنا ميحرمناش من وصفاتك الحلوه دمتى لنا وجزاكى الله خيرا كثيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكبسة السعودى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فى طريق النور :: بيت المسلم :: المطبخ-
انتقل الى: